Sumarlegur eftirréttur með skyri og bláberjum

Eftirréttur

Innihald

• 20 makkarónukökur
• 100 g smjör
• 250 ml rjómi
• 2 dósir skyr með bláberja- eða vanillubragði
• Bláber
• Súkkulaðispænir

Aðferð

• 1.

  Takið fram 4 skálar og myljið 5 makkarónukökur í botninn á hverri skál.

• 2.

  Bræðið smjör og hellið yfir makkarónukökurnar.

• 3.

  Þeytið rjóma og blandið tveimur dósum af skyri varlega saman við með sleif.

• 4.

  Hellið skyr- og rjómablöndunni yfir makkarónukökurnar.

• 5.

  Skreytið með bláberjum og súkkulaðispæni.