Nautagúllas

fyrir 4 - 6

Aðalréttur

Innihald

• 4 msk Matarolía
• 7 msk Tómatsósa
• 1 kg Nautagúllas
• 250 gr Sveppir
• 4 stk Gulrætur
• 1 stk Laukur
• 1 stk Rauð paprika
• 2 stk Snittubrauð
• 500 ml Rjómi

Aðferð

• 1.

  Steikið papriku, sveppi, gulrætur og lauk á pönnu, geymið til hliðar.

• 2.

  Steikið því næst kjötið í olíu.

• 3.

  Allt sett í pott ásamt rjómanum og tómatsósunni og látið malla við vægan hita í 1 klst.

• 4.

  Saltið og piprið eftir smekk.

  Berið fram með hrísgrjónum eða kartöflumús og snittubrauði.