Uppskriftir

Kindafille

fyrir 4-5

Aðalréttur

Innihald

  • 1 1⁄2 kg kindafille
  • Rósmarín
  • Timían
  • Óreganó
  • Pipar
  • Jómfrúarolía

Aðferð

  • 1.

    Skolið kindafille vel og þerrið.

  • 2.

    Kryddið duglega með öllum kryddum og berið olíu á.

  • 3.

    Hitið grillið eða ofninn og eldið í 55°C.

    Borið fram með t.d. grilluðum aspas, bakaðri kartöflu, fersku salati og góðri sósu.

Aðrar uppskriftir