Setjið hérann í eldfast form og bakið við 200°C í 15 mínútur og svo við 175°C í 45 mínútur.
Sjóðið kartöflur, sætar og venjulegar.
Flysjið kartöflurnar og maukið þær síðan með rjómaosti og smávegis salti og pipar.
Skreytið með steinselju.
Berið fram með fersku salati: Klettasalati, konfekttómötum, papriku og fetaosti.