Uppskriftir

Gúrmei borgarar með vinningssósu

fyrir 4-6 manns

Aðalréttur

Innihald

  • 4 nautabuff
  • 4 hamborgarabrauð
  • Ostur
  • Svartur pipar
  • Grænmeti að eigin vali
  • Avókadó-chilísósa:
  • 1 dós sýrður rjómi
  • 2 avókadó, afhýdd og steinninn fjarlægður
  • 3-6 msk sweet chilí (eða meira eftir smekk)

Aðferð

  • 1.

    Piprið hamborgarana ríflega báðu megin og grillið. Látið ostinn á undir lokin og takið hamborgarana af grillinu þegar osturinn er bráðinn.

  • 2.

    Grillið hamborgarabrauðin lítillega.

  • 3.

    Gerið hamborgarasósuna með því að blanda saman sýrðum rjóma, avókadó og stappið avókadóin saman við. Mér þykir gott að hafa nokkra stærri bita af avókadó í sósunni þannig að ég stappa þetta gróflega en það er smekksatriði. Smakkið sósuna til með sweet chilí.

  • 4.

    Berið strax fram ásamt fullt af grænmeti og borðið með bestu lyst.

Aðrar uppskriftir