Grísakótilettur í chili og engifer

Aðalréttur

Innihald

• 800 gr svínakótelettur
• 1 dl ostrusósa
• 4 dl sweet chilisósa
• 2 stk engifer

Aðferð

• 1.

  Blandið saman chilisósunni, ostrusósunni og engifer (smátt saxað).

• 2.

  Takið helminginn af sósunni frá og geymið.

• 3.

  Leggið grísakóteletturnar í afganginn af sósunni, veltið þeim upp úr henni og geymið í 2 klst.

• 4.

  Grillið á meðalheitu grilli í 5-7 mín. á hvorri hlið eða hitið í ofni.

• 5.

  Berið fram með afganginum af sósunni, grilluðu grænmeti og kartöflum.